<b>leng·ku·as</b> <i>n</i> tanaman berumbi, umbinya berserat kasar agak keras, berwarna putih kecokelat-cokelatan atau kekuning- ku<br>ningan, dipakai untuk bumbu atau obat; laos; <i>Alpinia galanga</i>;<br>--<b> merah</b> lengkuas yg banyak digunakan sbg obat tradisional, aneka ragam serta pengobatan ternak; --<b> putih</b> lengkuas yg daun dan rimpangnya digunakan sbg bumbu masak